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Noël 2015

Cette année, Noël se décline en plusieurs coloris !

Retrouvez nos Sapins, personnages, et boules de noël dès maintenant en magasin.

Collection de Pâques

D’inspiration Picasso, nos Oeufs se découvrent cette années, aux aléas des coups de pinceaux…

Retrouvez les en noir, lait ou blanc, déclinés en différentes tailles, toujours garnis de fritures et/ou de praliné…

 

 

 

Saint-Valentin

Cette année pour la St-Valentin, nous vous proposons différents bijoux de chocolats.

 

Tel des écrins, vous trouverez nos bonbonnières, lait ou noir, remplies de petits cœurs en chocolat. Vous souhaitez personnaliser une pièce ?  Contactez nous, nous mettrons tout en œuvre afin de faire de votre Saint-Valentin,  une fête d’exception.

 

Noël 2014

Noël approche à grand pas, et comme chaque année, nous avons développé une nouvelle collection chocolatée pour vos papilles gustatives, mais pas que…

 

Vous retrouverez ainsi le classique de cette fin d’année, le Marron Glacé. Français, en provenance directe de l’Ardèche, nos marrons sont cuits, et glacés à la main, afin de vous procurer une expérience gustative inoubliable.

Vous pourrez les déguster à l’unité, en boite de 4, 7, 10 ou pour les plus gourmands, en boîte de 20. Cependant, les quantités sont limitées…

 

Tout aussi délicieux, nos Truffes sont enfin de retour, alliance entre une ganache nature noir, une coque croquante, et un enrobage poudreux de cacao, redécouvrez le goût d’un chocolat noir intense.

Enfin, star de la fin d’année, nos Bûches sont enfin disponibles. Alliance entre glaces et sorbets, vous trouverez forcément les saveurs qui raviront vos papilles le soir du réveillon.  Comme chaque année, la production est limitée, alors n’hésitez pas à réserver dès aujourd’hui votre bûche glacée, pour être certain de pouvoir la déguster…

 

 

 

 

 

 

Le Rustique

Savoureux mélange entre le chocolat, et des fruits sec, le Rustique se déguste à toute heure de la journée, pour accompagner un café ou pour palier à une petite faim..

Disponible en chocolat lait, noir ou blanc,  et dans un format de 250grs.

Rustique
Rustique noir

Les pâtes de fruits

Expression pure du fruit, associé à ce qu’il faut de sucre, découvrez nos pâtes de fruits. Réalisée à la main, nous  vous les proposons dans trois tailles de boites différentes, mais également selon vos désirs, en sachet.

Venez alors goûter ces petits cubes de fruit au goût subtil,  pêche de vigne, poire, cassis, abricot…

 

Pâtes de fruit
Pâtes de fruits au détail

 

Nos boîtes de ganaches

Certains racontent que le mot ganache viendrait de l’expression utilisée par un maitre pâtissier, s’adressant alors à l’un de ses commis qui aurait versé par mégarde, de la crème bouillante sur du chocolat.

Ainsi est née la Ganache, synonyme de stupidité.  Mais quelle fantastique stupidité qu’est la découverte de la ganache. On en trouve aujourd’hui presque partout, à tous les goûts, et de toute les couleurs. Cependant, peu nombreux sont les artisans chocolatier à savoir la travailler de la façon la plus noble.

Nous vous proposons de déguster le temps d’un instant nos différentes stupidités (ou ganache selon certains..) aux parfums les plus subtils.

Ainsi Réouven Shwartz a conçu à partir des différents crus de cacao, différentes familles de ganaches.  Nous vous proposons de les déguster à travers 5 tailles d’assortiments différents,  alliant le chocolat au Thé, aux Épices et aux Saveurs traditionnelles.

 

N’hésitez pas, et prenez part à un voyage gustatif fantastique.

Nous expédions également à l’étranger et en France, avec la possibilité d’une livraison express et en main propre par nos soins pour la Région Parisienne (nous consulter pour plus d’informations).

Boite T1Boite Taille 1

Boite T2 Taille 2 – 27 Ganaches

Boite T3

Taille 3 – 36 Ganaches

Boite T3

Taille 4 – 51 Ganaches

Boite T5

Taille 5 – 69 Ganaches

 

Nos tablettes

Interprétation pure des différents crus de cacao, nous vous proposons à la dégustation plusieurs tablette de chocolat, aux origines et aux arômes plus subtils les uns que les autres.

 

En provenance direct d’Amérique Latine, d’Afrique et de Madagascar chaque fève de cacao possède sa propre identité, son propre caractère qui la rend unique. Dans un format de 100gr offrez, découvrez ou redécouvrez ces différents crus.

Les Sorbets

A base de fruits frais, venez déguster nos très nombreux sorbets au fil des saisons.

Fraise, framboise, melon mangue, parmi les parfums classiques, mais également du yuzu, daïdaï, shikuwasa, kabosu, toujours sans colorants, arômes,  ni conservateurs.

Nous pouvons ainsi vous proposer des verrines individuelles, mais également des demi-litres à partager, ils accompagneront à ravier vos desserts chocolatés, et autre gâteaux..

 

Enfin, craquez pour les bâtonnets individuels, et découvrez allié à une fine couche de chocolat, le vrai goût du fruit.