Nos boîtes de ganaches

Certains racontent que le mot ganache viendrait de l’expression utilisée par un maitre pâtissier, s’adressant alors à l’un de ses commis qui aurait versé par mégarde, de la crème bouillante sur du chocolat.

Ainsi est née la Ganache, synonyme de stupidité.  Mais quelle fantastique stupidité qu’est la découverte de la ganache. On en trouve aujourd’hui presque partout, à tous les goûts, et de toute les couleurs. Cependant, peu nombreux sont les artisans chocolatier à savoir la travailler de la façon la plus noble.

Nous vous proposons de déguster le temps d’un instant nos différentes stupidités (ou ganache selon certains..) aux parfums les plus subtils.

Ainsi Réouven Shwartz a conçu à partir des différents crus de cacao, différentes familles de ganaches.  Nous vous proposons de les déguster à travers 5 tailles d’assortiments différents,  alliant le chocolat au Thé, aux Épices et aux Saveurs traditionnelles.

 

N’hésitez pas, et prenez part à un voyage gustatif fantastique.

Nous expédions également à l’étranger et en France, avec la possibilité d’une livraison express et en main propre par nos soins pour la Région Parisienne (nous consulter pour plus d’informations).

Boite T1Boite Taille 1

Boite T2 Taille 2 – 27 Ganaches

Boite T3

Taille 3 – 36 Ganaches

Boite T3

Taille 4 – 51 Ganaches

Boite T5

Taille 5 – 69 Ganaches